Olga Maya
Me pareció muy interesante y así os podéis hacer una idea en modo reducido de como se destilan algunos aceites esenciales.
Destilación al vapor:
Tenemos una fuente de calor que calienta el agua hasta llevarla al punto de ebullición. El vapor sube y traspasa la masa floral arrastrando las moléculas de aceite esencial. Se produce la condensación cayendo gotas a través del tubo, hacia la aceitera. Arriba queda flotando el aceite esencial y debajo el agua, que va goteando por el otro extremo de la aceitera. Con un cuentagotas se extrae el aceite esencial que está flotando. En el vídeo que hay a continuación de la foto lo podréis observar mejor como caen las gotas en la aceitera.
Extracción por alchohol, percolación:
Se vierte alcohol de 70º en el primer recipiente, este va goteando a través de la masa floral, pasa por el filtro y se deposita en un recipiente.
El taller lo impartieron Fernando y Eduardo, profesores del Instituto Pompeu Fabra de Badalona. Gracias chicos!
Felicidades por la difusion y de las propiedades de los aceites esenciales